Итак, создаем документ 500х500 пикселов (можно любой другой, какой больше понравится)

Берем инструмент "Ellips Tool", и в режиме Paths
рисуем окружность в центре документа. Затем запускаем направляющие по правой и верхней стронам окружности:

Переключаемся в палитру "Paths", и создаем еще один слой путей (Make new work path). Затем берем инструмент "Pen" и рисуем такую фигуру - важно, чтобы верхняя и правая стороны фигуры шли по направляющим - для того мы их туда и поставили:

Затем создаем новый слой. В палитре Paths с удержанным <Shift> и <Ctrl> щелкаем сначала по одному пути, затем по второму. получится выделение по обоим путям. Заливаем его черным цветом:

С зажатым <Ctrl> щелкаем по пути с окружностью - получаем выделение. Идем в Select->Transform selection, и с зажатыми <Shift> и <Alt> уменьшаем выделение:

Нажимаем <Enter>, чтобы применить трансформацию и <Delete>, чтобы удалить круг из нашей фигуры:

Я добавил еще одну дырочку (вообще-то туда 2-йка положена, но ее там не увидеть...)
Берем инструмент "Text"
и шрифтом Arial пишем букву "У", а затем разворачиваем ее на 180 градусов (Free transform, или <Ctrl>+<T>):

Для законченности сольем слой с фигурой со слоем с текстом. В итоге должно получится так:

Похоже? Вроде бы... но как-то сухо! Давайте исправим это досадное недоразумение! Создадим
слой между новоиспеченным логостипом и фоном. Переключимся на него, а затем: Filter->Render->clouds, после чего Filter->Render->Different Clouds, и несколько раз <Ctrl>+<F> чтобы продублировать эффект:

Инфертируем нашу кашу и через Hue->Saturation "выдавливаем" в нужный вам цвет. Я выбрал этот:

Затем заливаем самый нижний слой черным цветом, переключаемся на средний слой с облаками, и идем сюда: Layer->Add layer mask. После чего переключаемся на маску, щелкнув по ней, и ввыбрав инструмент "Gradient tool" с параметром градиента Radial от белого к черному проводим от центра к краю:

Затем добавляем стили слоя Strole:

И Outer glow:

Ну и итог:

Удачи!